обучение винокурению – ПРО ВИНОКУРЕНИЕ

13 Авг

Винокуренные дрожди. Рецепты от генерала.

russian distillers yeast, винокурение, винокуренные дрожжи, обучение винокурению, хлебное вино

Сегодня винокурам доступны сублимированные, прессованные и даже жидкие дрожжи. Считается что от «расы» дрожжей сильно зависит органолептика дистиллята. Кроме того, существует распространенное мнение, что, например «спиртовые» дрожжи способны сбраживать сусло даже если в нем содержится более 12% алкоголя, а «хлебопекарские» дрожжи отличаются тем, что привносят в дистиллят характерный для самогона…

23 Июл

Видеокурс “Домашнее винокурение”.

винокурение, дистилляция, домашнее винокурение, обучение винокурению, самогоноварение

Учебный план курса, предлагается для обсуждения. Предложения и замечания оставляйте в комментариях к видео или к этой заметке. УЧЕБНЫЙ ПЛАН https://youtu.be/XlLdf2YW7DQ Видеокурс «Домашнее винокурение» (рабочее название). Часть первая, «Рациональное обустройство лаборатории» Урок 1 – Расчет параметров домашней винокурни. Урок 2 – Выбор емкостей. Урок 3 – Выбор способов нагрева и…

16 Июл

Канал на YouTube возобновил работу.

винокурение, дистилляция, домашнее винокурение, обучение винокурению, самогоноварение

Сегодня, после более чем трехлетнего перерыва возобновлена поддержка канала. Желаем вдумчивого просмотра новых видео! https://youtu.be/I_tdZytJYHE

19 Июн

Хлебное вино

винокурение, обучение винокурению, самогоноварение, хлебное вино

На самом деле этот напиток не называли "хлебным", для питухов (посетителей кабаков) это было вино. Вино как кабацкий напиток могло называться "полуугарным" вином, как более крепкая версия "пенником" или вином "столовым", практически аналогом современной водке, покорившей мир благодаря водочному заводчику Смирнову. Винокуры производили большей частью, вино "трехпробное", которое поступало в…

22 Дек

Делаем виски в домашних условиях

домашний виски, как сделать виски, курсы самогоноварения, обучение винокурению, онлайн курсы для самогонщика

Курс "Основы приготовления виски в домашних условиях" доступен для записи. Первым десяти слушателям предоставляется скидка 50%.

15 Дек

Начальный курс винокурения.

начальный курс винокурения, обучение винокурению, обучение самогоноварению, онлайн курсы для самогонщика, полугар, хлебное вино

Курс доступен в тестовом режиме до 31 декабря 2020 года. Действует скидка 33 %. Приступить к обучению можно немедленно, после оплаты, не дожидаясь набора группы. Для прохождения курса необходимо зарегистрироваться в личном кабинете.

15 Дек

Классические русские водки, настойки и ратафии.

вино столовое, вино хлебное, водка Ерофеич, классическая русская водка, обучение винокурению, ратафии, старинные напитки

Курс доступен в тестовом режиме до 31 декабря 2020 года. Действует скидка 51%. Приступить к обучению можно немедленно, после оплаты, не дожидаясь набора группы. Для прохождения курса необходимо зарегистрироваться в личном кабинете.