18+

Русские водки ручной работы

7 студента/ов

Курс “Приготовление русских водок в домашних условиях” – сокращенный вариант курса “Начальный курс винокурения”. Это курс будет полезен начинающим винокурам делающим первые шаги в развитии своего хобби. В отличии от основного курса здесь не рассмотрены вопросы зернового винокурения. Вместе с тем достаточно основательно изложена технология приготовления традиционных русских водок в современных домашних условиях без использования ректификационного оборудования.

Курс состоит из пяти разделов,  25 уроков,  более 50 видеороликов, общей продолжительностью более 12 часов.

Для прохождения курса, с учетом времени необходимого для технологических процессов, понадобится не менее полутора месяцев.

После прохождения обучения слушатели смогут самостоятельно, используя самое простое оборудование, изготовлять в домашних условиях водки, настойки, ратафии,  и другие алкогольные напитки, большинство из которых не производятся промышленностью в настоящее время.

Преподаватель

Автор курса Поддубный Андрей родился в середине прошлого века в Союзе Советских Социалистических республик. Получил два высших образования в области техники и экономики. Работал на руководящих должностях в реальном секторе экономики России. Более 30 лет изучает и практикует домашнее винокурение. Является потомком владельца винокуренного производства в Курляндской губернии царской России. Последние пять лет работает над реконструкцией крепких алкогольных напитков начала позапрошлого века. В совершенстве владеет технологией приготовления классических русских водок, зерновых и фруктовых дистиллятов. Обладает патентом на изобретение в области производства дистиллятов и спирта. Руководил производством зерновых дистиллятов на винокурне "Кемля", спиртовой завод "Кемлянский", Мордовалкопром.

7,000.00 ₽