очистка от сивухи

В этом видео показаны результаты применения метода разделения промежуточных примесей на наладочной колонне оборудованной узлом полного нижнего отбора - «сивушный сепаратор». В процессе отбора флегмы из нижней части колонны было сделано наблюдение, - «сивушный» цвет дистиллята зависит скорее от эфиров нежели от изомеров высших спиртов. 00:21 - управление колонной по…

Головная часть дистиллята полученного в результате первого перегона яблочного вина содержит кроме этилового спирта различные примеси, в т.ч. промежуточные. К промежуточным примесям можно отнести основные компоненты "сивухи". Используя данное оборудование можно практически полностью "вырезать сивуху" и отобрать головные примеси, тем самым сохранив большую часть этилового спирта обладающего ароматом исходного сырья.…