Shadow Image

Обучение винокурению (самогоноварению) онлайн

Изготовление самогона в домашних условиях постепенно перестало быть промыслом маргиналов, превратившись сегодня в хобби для многих людей. Среди современных самогонщиков немало образованных, успешных людей.

Как приготовить алкоголь в домашних условиях? Ответ на этот вопрос не так прост, как может показаться. Как показала практика изготовление самогона в домашних условиях, не достаточно приобрести самогонный аппарат, что бы сделать качественные напитки, например для того что бы сделать виски из самогона в домашних условиях, необходимо иметь в своем распоряжении несколько дубовых бочек. Для приготовления водки в домашних условиях потребуется обзавестись ректификационной колонной.

Однако можно пойти несколько иным путем, используя старинные технологии винокурения на своей кухне вполне реально приготовить хлебное вино, домашние настойки и классические русские водки.

Онлайн курсы, обучающие технологии винокурения, предлагаются вашему вниманию на этом сайте.

наши курсы

Начальный курс винокурения
Базовый курс для начинающих домашних винокуров в котором подробно рассмотрены все этапы приготовления алкоголя в домашних условиях с использованием самого простого, не дорогого оборудования.
Классические русские водки и ратафии.
Курс будет полезен тем, кто уже имеет опыт приготовления дистиллятов в домашних условиях. Этот курс целиком посвящен вопросом приготовления напитков, так называемых ликероводочных изделий в домашних условиях.
Основы приготовления виски в домашних условиях.
Курс будет полезен, тем, кто решил пойти по не простому пути, тем, кто поставил цель приготовить дома виски. В этом курсе рассмотрены основные моменты приготовления дистиллята из ячменного солода (new-make).

сейчас на курсах

99
часов видео
99
уроков
99
контрольных вопросов
99
студентов
99
напитков
99
архивов вебинаров

ОНЛАЙН МАСТЕР-КЛАССЫ

Новости

Как я делал виски на 81+
Как я делал виски на 81+
2 апреля, 2021
Об этом я рассказал в интервью на ютуб-канале ALKO_CRAFT_CHANNEL. В комментариях к видео, зрители канала задали несколь...
Российское винокурение  XVII-XIX вв, сырье для винокурения.
Российское винокурение XVII-XIX вв, сырье для винокурения.
21 апреля, 2021
Сырье для производства вина (хлебного) в период XVII - XIX вв. Основные требования к воде и методы исследования ее приг...
Мастер-класс по солодоращению. Анонс
Мастер-класс по солодоращению. Анонс
13 апреля, 2021
На сайте появился первый мастер-класс, он посвящен длительному солодоращению. Стоимость участия 499 рублей. Записаться ...
Настраиваем показатель дефлегмации самогонного аппарата
Настраиваем показатель дефлегмации самогонного аппарата
5 апреля, 2021
В этом видео представлен ответ на вопрос: " С какой скоростью нужно отбирать головы, тело и хвосты при второй перегонки...
Энантовые эфиры, бонификатор – своими руками,  практика.
Энантовые эфиры, бонификатор – своими руками, практика.
29 марта, 2021
Практическая часть работы по выделению энантовых эфиров из головной части погона первой перегонки зерновой браги. 0...
Энантовые эфиры, бонификатор – своими руками,  теория.
Энантовые эфиры, бонификатор – своими руками, теория.
22 марта, 2021
Энантовые эфиры участвуют в формировании вкуса и аромата выдержанных дистиллятов. Среди домашних винокуров существует м...
Виски можно сделать дома.
Виски можно сделать дома.
18 марта, 2021
Коллегиальная оценочная дегустация экспертами DOUBLE DRAM релизов крафтового виски. Сессия 09. Релиз №3 от Андрея Подду...
Дополнительное оборудование для аламбика.
Дополнительное оборудование для аламбика.
15 марта, 2021
Ответ на вопрос слушателя курса "Начальный курс винокурения": "В видео-уроках на курсе Вы используете аламбик для перег...
Хлебное вино, этимология вкуса.
Хлебное вино, этимология вкуса.
10 марта, 2021
Сегодня в среде домашних винокуров существует множество вариантов дистиллятов приготовленных из крахмалосодержащего сы...